| Пироги |
| Что вы знаете об осетинских пирогах? Предлагаем вам детально ознакомится с этим блюдом на нашем сайте. А также прочесть информацию о пяти слагаемых успеха осетинских пирогов. Да и вообще, приглашаем вас в клуб любителей осетинских пирогов, начать свое знакомство с ними с заказа этого вкуснейшего блюда. Осетинские пироги заменят вам фаст-фуд, смогут украсить ваш праздничный стол, способны заменить полноценный обед или ужин, могут быть хорошим дополнением к любому столу. |
| Кулинария |
|
25.07.08 ||| Купи - Пироги ||| --- Пирог осетинский с мясом
|
|
Продукты: 600 г баранины, 1 головка чеснока, черный молотый перец и соль по вкусу для теста 500 г муки пшеничной (кукурузной), 300 г воды, 15 г дрожжей, соль Инструкции: Мелко нарубить мясо секачем, добавить толченый с солью чеснок и черный молотый перец. Из предварительно замешанного дрожжевого теста раскатать лепешки толщиной 1 см. Положить лепешку в смазанную маслом сковороду, сверху уложить ровным слоем фарш, а затем - вторую лепешку, аккуратно обровнять края, открыть середину пирога надрезом и поставить в хорошо разогретую духовку. Печь 20-25 минут. |
